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南アフリカ
南アフリカ
Kara-Tara Wines

Kara Tara Chardonnay

カラ・タラ シャルドネ

Kara Tara Chardonnay
Kara Tara Chardonnay
  • 品番:
    622072
  • バーコード:
    4997678220723
  • 2023

シャルドネ 100%

  • 極甘口
  • 甘口
  • やや甘口
  • やや辛口
  • 辛口

柑橘系のアロマにトロピカルフルーツ、バター、白コショウなどが複雑に重なります。フレッシュな酸に塩味を感じるミネラルと果実のバランスが絶妙で心地の良い余韻が続きます。

希望小売価格
3,200円(税抜)

内容量:750ml


生産者情報

南アフリカ
南アフリカ / ウエスタン・ケープ

2018年度「若手醸造家大賞』受賞の若手醸造家の実力が光る!

Kara-Tara Wines

詳細情報

  • 原産国名
    南アフリカ
  • 地方名
    ウエスタン・ケープ
  • 地区名
  • 村名
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    辛口
  • 品種(原材料)
    シャルドネ 100%
  • アルコール度数
    12.5%
  • 飲み頃温度
    12℃
  • ビオ情報・認証機関
    サステナブル農法, South African Wine and Spirits Board
  • コンクール入賞歴

  • 海外ワイン専門誌評価歴
    (2023)「プラッターズ 2024」 5星
  • Wine Advocate 獲得点
  • 国内ワイン専門誌評価歴

  • Wine Spectator 得点
  • 醗酵・熟成
    醗酵:フレンチオーク樽(バスケットプレスで圧搾しオーク樽内でMLF)
    熟成:フレンチオーク樽9カ月 新樽比率15% (300L)
  • 年間生産量
    30000
  • 栽培面積
    7ha
  • 平均収量
    31hl/ha
  • 樹齢
    15年
  • 土壌
    テーブルマウンテン砂岩(石英が主体の土壌)
  • 品質分類・原産地呼称
    W.O.ウエスタン・ケープ
  • 格付
  • 入数
    12
  • キャップの仕様
    コルク

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