フランス ボルドー担当バイヤーおすすめ
レ・フィヨット ＆ ラ・グラヴェット・ド・セルタン
＜おすすめポイント＞
価格上昇著しい近年、どうやって確実においしいワインを選べばいいの？
という疑問にお答えできるヒントをおひとつ！
有名生産者が手掛ける、隠れた逸品を探すことをおすすめします！
今回ご紹介するのは、1本70万円もするワイン、ル・パンを造り続けるティエンポン家が、隣の畑で、同じノウハウで造るすごいワイン達です。
価格はなんと、1/50！
いずれも生産量が少なく希少なアイテムでもあり有名ではありませんが、これらの説明からだけでも間違いないと思っていただければ幸いです！
ラ・グラヴェット・ド・セルタン
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- フランス
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赤
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2019
Thienpont Family
ティエンポン・ファミリー
La Gravette de Certan
ラ・グラヴェット・ド・セルタン
750ml, 13,000 yen
こちらの商品は現在取り扱いがございません
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チリ担当バイヤーおすすめ
バルディビエソ エクストラ ブリュット
＜おすすめポイント＞
洗練されたシャンパーニュ方式（瓶内二次発酵）のスパークリングワイン。
通常スパークリングワインは複数のヴィンテージをブレンドして味わいを調整しますが、本商品は何と2018年産のみで造られたミレジム仕様となっています。
ミレジムのスパークリングワインでこの価格はかなりお買い得です！
ドイツ担当バイヤーおすすめ
ゾンマーハウザー シュタインバッハ ショイレーベ トロッケン エアステ・ラーゲ
＜おすすめポイント＞
1級畑「シュタインバッハ」から収穫されたショイレーベという珍しいブドウ（ショイレーベはリースリングとブケットトラウベというフローラルな品種の交配）を使用したワイン。
ゾンマー・ハウゼンがつくる「シュタインバッハ」はなんと傾斜45度。急斜面のおかげでマイン河の反射熱を十分に受け、毎年熟したブドウが収穫できる、恵まれた畑から生まれます。
ピンクグレープフルーツのような爽やかな果実味がありつつ、白桃やアプリコットを想わせる厚みのある果実も感じられるので、爽やかなのに厚みのあるフルーツ感が◎。初夏におすすめです！
日本酒（Craft Sake）バイヤーがおすすめしたい日本酒
「Craft Sake」とは、Value＆Qualityを理念に掲げるワインインポーター「モトックス」が、ワインビジネスのノウハウと豊富な国際感覚を活かして、想いを同じくする蔵元と協力して開発した、ワインのように世界で愛される日本酒をいいます。
ワイン輸入会社モトックスと日本酒の蔵元がコラボし、ワイン樽熟成酒「ハレギシリーズ」をつくりました。
ハレギ 鶴 ワイン樽熟成 きもと特別純米原酒
「ハレギ 鶴」は宮城県の田中酒造がつくる生もと特別純米原酒を熟成。
＜ソムリエ試飲コメント＞
心地良いアタック。生酛（きもと）酒の繊細かつ多重感のある旨みと樽香がベストマッチ。程良く樽の効いたグランクリュシャブリやフィノシェリーを想わせます。バターが香る舌平目のムニエルなどとご一緒に。
ハレギ 鯉 ワイン樽熟成 特別純米原酒
「ハレギ 鯉」は山形県の鯉川酒造がつくる特別純米原酒を熟成。
＜ソムリエ試飲コメント＞
山形の日本酒らしい爽やかな旨みと軽やかさも感じつつ、アフターにしっかり残る樽香がエレガント！樽の香りが大好きという方におすすめです。樽熟成のかかった上質な甲州ワインを想わせます。スモークサーモンや牛タンの炭火焼などとご一緒に。
ハレギ 龍 ワイン樽熟成 きもと特別純米原酒
「ハレギ 龍」は広島県の藤井酒造がつくる特別純米原酒を熟成。
＜ソムリエ試飲コメント＞
５年間サーマルタンクで眠っていた秘蔵の雄町古酒（生酛造り）をワイン樽で熟成。アルコール19度の原酒のボリューム感とワイン樽の香りが際立ちます。熟成の乗った秀逸なモンラッシェや角の取れた美しいアモンティリャードシェリーを想わせます。ブルーチーズやフォアグラなどとご一緒に。
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