ボルドー担当バイヤーおすすめ
銘醸地メドックで約200のシャトー＆格付けシャトー61のうち40のシャトー＆5大シャトーのうち4つのシャトーをコンサルしているエリック・ボワスノ氏自身のワイン！
これだけ引く手あまたのコンサルなのに、ボルドーを出るとあまり名前が知られていない理由の一つが非常に謙虚なエリックの性格ゆえんです。
その性格がワイン造りにも反映されており、「エリック・スタイル」を押し付けるコンサルティングではなく、各シャトーの土地の個性と哲学をとことん理解し、各シャトーが目指しているものを最も理想に近い形で実現するために奔走するコンサルなのです！
メディアにもほとんど顔を出さず、ひたむきにワイン造りに向き合う姿が評価され、現在では格付けシャトーの2/3をみています。
そんな彼が、自分が好きなように作っているのがシャトー・レ・ヴィミエール。
様々な格付けシャトーでの経験から自分が最も良い！と思った手法を混ぜ合わせたようなワインです！
それがたったの5,000円！格付けシャトーを知りたければこれで十分！？！？
イタリア担当バイヤーおすすめ
嵐のように、進化を続けるワイナリー。STURM。
イタリア北東部フリウリ―ヴェネツィア・ジューリア州。
スロヴェニアとの国境近くコッリオの地で、美しいワインを生産する家族経営のワイナリーです。
風や土壌、気候の条件が見事に組み合わさった土地から、土地の表情そのものを表現するようなワインを生み出しています。
ラベルに描かれている特徴的な模様は、ストゥルム家の子どもが描いたもので、常に自由に進化し、季節の物語を紡ぐ嵐のようにワイナリーも進化していくことが表現されています。
コッリオでは珍しく、オーガニック認証を取得。
生態系のサイクルを守り、土壌やブドウ樹の生命力を高めるだけでなく、栽培～醸造～パッケージの全ての段階において自然と調和するワイン生産を目指しています。
果実味と美しい酸、ミネラルを備えたワインは飲む人を魅了し、フリウリの美しい風景を想い起こさせてくれます。
新商品でも案内しています
南アフリカ担当バイヤーおすすめ
秋めいてきて赤ワインが美味しい時期がやってきました。
南アフリカのスピアーワインズからカジュアルに楽しめる、しっかりめの赤ワインのご紹介です。
当社が長年取り扱っているスピアー社のワインは品質の高さはもちろんですが、環境保全や地域社会への貢献度も非常に高いワイナリーなのです！
彼らの熱心な活動は多岐にわたり、その活動と地域社会への貢献は世界的にも非常に高く評価されてきました。
環境への負荷を軽減するために継続的な努力を行っている飲料メーカーに贈られる「ドリンク・ビジネス・グリーン・アワード」を2度受賞。
そのうち、2022年受賞の「エシカル・アワード（倫理賞）」は、長年にわたる労働者の公正で責任ある待遇を確保するための包括的な取り組みに対して授与されました。
また、倫理面だけではなく、高評価ワインを生み出す造り手としても「最優秀ワイナリー賞」を受賞しています。
SDGｓが取りざたされている昨今。自分が手に取ったワインが遠く南アフリカの人々や環境にちょっぴり貢献することができる一本なのです。
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