今回販売を開始した「ソウマ エクイリブリオ ヴィオニエ 2021」は、ヤラ・ヴァレーのポテンシャルとソウマの技術が詰まったワイナリーのフラグシップ・キュヴェです。生産者のソウマは、James Hallidayで5つ星評価ワイナリーに選ばれた実力をもつ新進気鋭のワイナリー。同商品は生産量720本とごくわずかですが、日本にはその内100本が数量限定で入荷しました。
ソウマのフラグシップ・キュヴェ！「ソウマ エクイリブリオ ヴィオニエ 2021」
ソウマのエクイリブリオ・シリーズは、各ヴィンテージの最高ポテンシャルを見るために造られる数量限定のキュヴェです。その年に造られたワインの中でも最高の樽、最高の区画とクローンからポテンシャルの高いものが選ばれます。このワインをリザーヴと呼ぶのが一般的ですが、偉大なワインはバランスが全てと考えるワイナリーはこれをエクイリブリオ（スペイン語：調和）と呼びます。
今回入荷した「ソウマ エクイリブリオ ヴィオニエ 2021」は、ヤラ・ヴァレーのポテンシャルとソウマの技術が詰まったフラグシップ・キュヴェ。生産量は720本とごくわずかですが、日本にはその内100本が数量限定で入荷しました。
James Halliday5つ星評価ワイナリー「ソウマ」
2007年設立の新進気鋭のワイナリー。冷涼な気候とテロワールを最大限に生かし、北イタリア、北ローヌ、ブルゴーニュ品種の栽培に取り組み、他にはない独自の高品質ワインを生産します。ワイナリーがあるグリュエール地区は、名門コールド・ストリーム・ヒルズやヤラ・イエリングが蔵を構えていることでも有名です。醸造は、ナパのオークヴィル、ロワールのジャック・リュルトン等世界各国で経験を積んだスコット・マッカーシー氏が担当しています。
商品情報
ソウマ エクイリブリオ ヴィオニエ 2021
・産地：オーストラリア ヤラ・ヴァレーG.I.
・ブドウ品種：ヴィオニエ100％
・アルコール度数：14％
・味のタイプ：白 辛口
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：7,100円（税別）
・発売時期：2023年10月23日
＜コメント＞
フレッシュな白桃やジャスミンのブーケ。ムスクやクローブのようなスパイスのアロマが広がります。洗練された果実味とキレのある酸のバランスがよく、心地よい余韻が長く続きます。