TOP 100に選ばれた中で、ランブルスコは本ワインのみ。古い製法へのオマージュがこのランブルスコのコンセプトで、現オーナーのアレッサンドロが手掛けるプロジェクト。2020年からは上級ワイン用の熟成庫が新設され、品質にさらなる磨きがかかっています。
このワインは肉料理のみならず野菜や魚介類、揚げ物などにもピッタリとマッチするのが魅力の一つです。
ワイン・エンスージアストのコメント
野イチゴ、グリーンハーブ、砂糖漬けのバラの花びらのアロマがグラスから飛び出す。シャープな酸、ライムやスイカのアロマ、そして塩味が弾ける。 あらゆるシーンで楽しめる1本。（94点）
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