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- アメリカ
- Pine Ridge Vineyards
- パイン・リッジ・ヴィンヤーズ
Cabernet Sauvignon Stags Leap
カベルネ・ソーヴィニヨン スタッグス・リープ
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- 品番：
- 621563
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- バーコード：
- 4997678215637
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赤
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2022
カベルネ・ソーヴィニヨン 97%/プティ・ヴェルド 1.5%/マルベック 1.5%
- ライトボディ
- ミディアムボディ
- フルボディ
銘醸地スタッグス・リープ・ディストリクト産のクラシカルなカベルネ。黒果実にローストしたコーヒー豆やスパイスが香り、ヴェルヴェットのような質感を持つ極上の味わいです。
- 希望小売価格
- 29,000円（税抜）
内容量：750ml
詳細情報
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- 原産国名
- アメリカ
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- 地方名
- カリフォルニア
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- 地区名
- セントラル・コースト
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- 村名
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- 種類
- スティルワイン
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- 味わい
- フルボディ
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- 品種（原材料）
- カベルネ・ソーヴィニヨン 97%/プティ・ヴェルド 1.5%/マルベック 1.5%
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- アルコール度数
- 15.5％
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- 飲み頃温度
- 17℃
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- ビオ情報・認証機関
- サステナブル農法, Napa Green
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- コンクール入賞歴
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- 海外ワイン専門誌評価歴
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(2022)「テイスティング・パネル」97点、(2022)「アドヴォケイト」92点
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- Wine Advocate 獲得点
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- 国内ワイン専門誌評価歴
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- Wine Spectator 得点
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- 醗酵・熟成
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醗酵：除梗後、3日間コールドソークし、区画毎に天然酵母にてステンレス/コンクリート/木樽醗酵 11日(31℃)
熟成：フレンチオーク樽(225L)にて3カ月熟成しブレンド、更に17カ月熟成(60%新樽)
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- 年間生産量
- 18816
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- 栽培面積
- 19ha
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- 平均収量
- 51hl/ha
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- 樹齢
- 41年
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- 土壌
- 砂利質のローム土壌、火山性の流紋岩凝灰岩
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- 品質分類・原産地呼称
- スタッグスリープA.V.A.
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- 格付
- ー
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- 入数
- 12
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- 色
- 赤
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- キャップの仕様
- コルク
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