スペック
- 品種
- カベルネ・フラン 100%
- 醗酵
- 25Brixで収穫。除梗後1トンの密封タンクにブドウを入れ炭酸ガスを入れてカーボニックマセレーションを行い(3週間)、天然酵母醗酵(1週間)
- 熟成
- ラッキング後フレンチオーク樽〈旧樽〉にて12カ月熟成(MLF)、ラッキング後6カ月熟成
- 平均年間生産量
- ALC度数
- 13.2％
- キャップ仕様
- コルク
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 赤
- 味わい
- ミディアムボディ
- 飲み頃温度
- 15℃
- ボトルサイズ
- (幅/高さ/奥行) 80 x 296 x 80 mm
コメント・評価情報
- コメント
- フレッシュな酸味と果実味を持つフィンガー・レイクスのテロワールが現れたエレガントなカベルネ・フランです。鮮やかな赤果実や黒果実、コショウを感じ、細やかなタンニンを有します。
- ビオ情報
- 認証情報
- その他の認証
- ワイン・スペクテーター得点
- ワイン・アドヴォケイト得点
- コンクール入賞歴
- 海外ワイン専門誌評価歴
- 国内ワイン専門誌評価歴
Mottox Inc. © All Rights Reserved.