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- ギリシャ
- Sant'Or Winery
- サントール・ワイナリー
Sant'Or Roditis Amphora Aging Skin Contact
サントール ロディティス アンフォラ・エイジング スキン・コンタクト
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- 品番：
- 621600
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- バーコード：
- 4997678216009
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オレンジ
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2023
ロディティス 100%
- 極甘口
- 甘口
- やや甘口
- やや辛口
- 辛口
ロディティスを果皮と共に漬け込みアンフォラで自然醗酵させたオレンジワイン。乾燥果実や蜂蜜、オレンジの皮を感じ、タンニンと酸のバランスが整ったフルボティな自然派ワインです。
- 希望小売価格
- 3,150円（税抜）
内容量：750ml
詳細情報
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- 原産国名
- ギリシャ
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- 地方名
- ペロポネソス半島
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- 地区名
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- 村名
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- 種類
- スティルワイン
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- 味わい
- 辛口
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- 品種（原材料）
- ロディティス 100%
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- アルコール度数
- 11.5％
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- 飲み頃温度
- 12℃
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- ビオ情報・認証機関
- ビオディナミ / ビオロジック, (ﾋﾞｵﾃﾞｨﾅﾐ)Demeter (ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ)DIO
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- コンクール入賞歴
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- 海外ワイン専門誌評価歴
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- Wine Advocate 獲得点
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- 国内ワイン専門誌評価歴
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- Wine Spectator 得点
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- 醗酵・熟成
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醗酵：除梗・破砕後少量のSO2を添加、300Lのアンフォラにて皮ごと漬け込み自然発酵(20日)、ラッキング
熟成：アンフォラとエッグタンクにてMLF、5カ月熟成。ステンレスタンクにてブレンしド1カ月熟成。少量のSO2を添加しボトリング。無清澄
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- 年間生産量
- 1600
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- 栽培面積
- 0.3ha
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- 平均収量
- 50hl/ha
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- 樹齢
- 32年
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- 土壌
- 片岩、粘土ローム質土壌
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- 品質分類・原産地呼称
- P.G.I.アハイア
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- 格付
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- 入数
- 12
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- 色
- オレンジ
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- キャップの仕様
- コルク
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