- 日本 長野県
アルカンヴィーニュ
ARC-EN-VIGNE
人が醸し、人を育てるワイナリー
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- 長野県東御市和6667
持続可能なワイン産地を目指して。
アルカンヴィーニュは日本に農業としてのワイン造りを根付かせることを目的に2014年、ヴィラディストワイナリーの兄弟ワイナリーとして設立されました。農業という「食べ物をつくる仕事」をベースにした豊かで持続的なライフスタイルを提唱。「ワインのある食卓」に集う日常の暮らしの楽しさを、今と未来の世代に伝えることも目的にしています。
新規就農者を含む、地域の農家や地元農協から供給される原料を使用して、ワイン、シードル、スパークリングワインなどを製造・販売しています。
同時に施設の一部を利用して、「千曲川ワインアカデミー」を毎年開講。新規参入希望者に栽培醸造の技術とワイナリーの起業経営に関する情報を提供し、クレイドル(ゆりかご)ワイナリーとして生産者の自立を支援しています。
ワイナリーの外観
日本ワインをリードする栽培・醸造家!
滋賀県出身。オーナーである、エッセイスト・画家の玉村豊男氏とともに、2003年に長野県東御市初のワイナリーとなるヴィラデストワイナリーを立ち上げました。アルカンヴィーニュでは、栽培醸造経営講座「千曲川ワインアカデミー」を開講。多くの卒業生がワイン用ブドウ農家として就農し、自身のワイン造りに励んでいます。
栽培醸造責任者 小西 超(とおる)氏